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남자들의 놀이터, 남성커뮤니티 더가이

 

서해 바다하면 조개구이가 절로 생각나! / 대부도맛집 /탄도항맛집

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남자들의 놀이터, 남성커뮤니티 더가이

 

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서해 바다하면 조개구이가 절로 생각나! / 대부도맛집 /탄도항맛집

 

 

 

먹거리가 풍성한 바다~~~

산, 바람, 바다, 어디를 생각하더라도

싱그러움이 가득한 공간입니다~~~

친구들과 당일 나들이로 서해 바다의

상징이다 싶이한 대부도를 찾게 되었는데요^^

스러운 전망대에서 널찍한 서해 바다에

흠뻑 빠져 보기도 했습니다. 칼바람이 방문하는

사람의 발걸음을 더디게 만들기도 하였지만

도심을 떠난 시원한 바닷 바람이 오히려

막힌 가슴 속을 뻥 뚫어주고 있는것 같은  

느낌이었네요^^

누가랄것도 없이 자연스레 뱃속에서 꼬르륵^^

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대부도 바닷가에는 큼직한 회센터 건물이

있습니다. 안쪽으로 들어가면 마치 수산시장을

방불케 하는데요~

단합으로 하여금 삐끼의 행동은 없었지만

매장 앞에 서게 되면 살짝 불러 들이는

유혹의 손짓과 멘트는 재래시장의 재미를

한층 더 업그레이드 해주는 느낌이었습니다.

 

 

 

 

 

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눈에 들어오는~~~

마음에 드는 횟집을 하나 고르게 되면~~~

흥정과 동시에 회를 뜨게 됩니다.

회가 싫다면 간단히 칼국수만 즐길수도 있으며

그와 반대로 조개구이를 즐길 수 도 있습니다.

 

 

 

 

 

 

 

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1kg 광어가 팔만원?

간단히 먹기엔 너무나 부담스러운 횟값이

두 눈을 멀게 만들어서

저희는 조개구이로 결정하였습니다.

서해 하면 조개구이잖아요 ^^

 

 

 

 

 

 

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조개구이가 원래 그렇듯이~~~

저렴한 동죽이 상당수 찾이 하지요~~~

개인적인 생각입니다만 아저씨가 운영 하는 곳

보다는 아줌마가 운영하는 곳을 선택하는것이

조금 더 맛난 반찬을~~~~

실은 저희 칼국수에 나온 무김치와 얼갈이 김치는

오분전에 담근 생지의 맛이었거든요 ㅠㅠ

 

 

 

 

 

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값 좀 나가는 어패류는 크기가 커서인지

몇개 되지 않았습니다.

그래도 겨울철 제맛인 조개구이는

남녀노소를 불문하고 즐겨하는 음식인지라~~~

이날은 키토산을 무작정 챙기고 보자는 생각으로~~~

 

 

 

 

 

 

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조개구이집 마다 초장 조림을

다르게 해 줍니다. 심지어는 안만들어 주는 곳도

있으니 주문 전 꼭 물어 봐야겠지요?

초장 조림 서비스로 나오느냐고?

저희가 주문한 곳에서는 골뱅이와

양파 그리고 팽이버섯이 주재료가 되었네요 ^^

 

 

 

 

 

 

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보통 조개구이 집에서는 면장갑이

일등 공신 역할을 하게 됩니다.

면장갑은 뜨거운 조개를 이리 저리

가지고 놀기 좋은 아이템 같습니다.

 

 

 

 

 

 

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바다의 공주님이라 부르는 가리비~~~

조개 생김세도 어여뻐서인지 바다의 공주라는

별칭을 가지고 있습니다. 공주님은 여린가?

가장 먼저 익어 버리고 마는 가리비~~~

 

 

 

 

 

 

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바다에 공주님이 계시다면 우유도 있다는 점!

보편적으로 바다의 우유라 부르는 굴입니다.

요즘 같은 철에는 생굴을 즐기지만

생것이 싫으신분은 이렇게 불에 익혀 먹기도 하지요~~~

 

 

 

 

 

 

 

 

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어릴 적에는 굴냄새가 싫었었는데 성인이 되면서

왜이리도 굴이 맛있던지~~~

심지어는 김치 속에 들어 있는 굴은 그 김치의

맛을 시원하게 만들어준다고 착각까지 불러 주기도 합니다.

 

 

 

 

 

 

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아이코 포커싱이 잘 못 맞았네요~~~

철분과 영양성분이 가득한 조개 한점과

매콤한 고추 그리고 초장 듬뿍 찍었네요~~~

 

 

 

 

 

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바닷가의 칼국수~~~

설령 맛이 없더라도 맛있다고 말수 있는

칼국수~~~ 바지락 칼국수는 바닷가의

기본 음식이라 해도 뭐~~~

면발이 별 볼일 없어도 사실 바닷가에서

먹는 국수만큼은 시원한 국물 맛이 두배가 되고

면발 또한 흡족스럽도록 맛있다고 생각하게

만들지요 ^^~~~

 

 

 

 

 

 

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사진으로 보면~~~

아니 실물로 보면 엄청 맛있어 보였던

두 종류의 김치~~~

오분전에 절인 모양입니다.

제 입에는 아니 함께한 친구들 입에는 영~~~~

생지 였어요 ㅠㅠ

 

 

 

 

 

 

 

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국물은 해산물 자체만으로

시원하게 만들었네요~~~

원래 칼국수 전문점에서의 비법은

닭발이랍니다. 닭발 육수~~ 어디 상상 가시나요?

정말 잘하는 칼국수집의 육수는 닭발이거든요 ㅎㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

 



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